Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc của thực phẩm và độ an toàn đối với sức khỏe. Do đó, mô hình canh tác hữu cơ đang dần trở thành xu hướng trong bối cảnh hiện tại. DannyGreen đã ứng dụng phương thức canh tác hữu cơ ứng dụng công nghệ cao để sản xuất các loại nông sản chất lượng, đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế USDA – NOP (Hoa Kỳ) và JAS (Nhật Bản).
Bí Hạt Đậu Hữu Cơ là một trong những sản phẩm tiêu biểu đó, được canh tác tại hệ thống nhà màng công nghệ cao với quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt. Từ đó, mỗi trái bí hạt đậu đều sở hữu hương vị ngọt bùi tự nhiên và rất ít hạt.
Nhà màng công nghệ cao để canh tác Bí Hạt Đậu Hữu Cơ
Hệ thống nhà màng hữu cơ công nghệ cao được DannyGreen ứng dụng cho quá trình canh tác. Tại Nông Trại Hữu Cơ DannyGreen, từng giống cây được trồng trong nhà màng với thiết kế chuyên biệt để tạo điều kiện sinh trưởng tối ưu.
Với Bí Hạt Đậu Hữu Cơ, DannyGreen ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt tự động để kiểm soát độ ẩm và dinh dưỡng chính xác. Hệ màng phủ chuyên dụng được bảo trì định kỳ để hạn chế côn trùng gây hại cho cây. Mô hình này vừa giúp bí hạt đậu phát triển thuận theo tự nhiên, vừa giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Bí Hạt Đậu Hữu Cơ trong giai đoạn phát triển
Đặc điểm của bí hạt đậu là giống cây thân leo, phân nhánh mạnh và thích hợp để leo giàn. Tuy nhiên việc lắp đặt dàn cố định cho bí hạt đậu khó kiểm soát đồng đều trong quá trình sinh trưởng. Do đó, DannyGreen biến tấu giàn leo của bí bằng hệ thống dây treo, để cây bí leo thẳng, dễ kiểm tra mức độ phát triển và sâu bệnh hại cho cây.
Quy trình gieo trồng và chăm sóc bí hạt đậu theo chuẩn hữu cơ
Mọi quá trình đều bắt đầu từ khâu chọn hạt giống thuần chủng, không biến đổi gen và phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam. Đây là yếu tố nền tảng giúp cây phát triển ổn định và cho ra trái đồng đều. DannyGreen chọn giống bí hạt đậu từ Hà Lan – nổi bật với phần thịt quả dày, vị ngọt và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là nguồn vitamin A, C, chất xơ, chất chống oxy hóa tự nhiên, rất tốt cho thị lực và hệ miễn dịch.
Tiếp theo là khâu xử lý đất trồng – một bước quan trọng trong canh tác hữu cơ. Tại Nông Trại Hữu Cơ DannyGreen, đất được cải tạo bằng phân hữu cơ ủ hoai từ các nguyên liệu tự nhiên ngay tại nông trại, giúp tăng độ tơi xốp và bổ sung hệ vi sinh có lợi. Việc không sử dụng phân bón hóa học không chỉ bảo vệ hệ sinh thái đất mà còn tạo nền tảng dinh dưỡng bền vững cho cây bí hạt đậu phát triển lâu dài.
Bí Hạt Đậu Hữu Cơ được kiểm tra mỗi ngày
Khi cây phát triển, công nhân liên tục quấn gốc, quấn ngọn để cây vươn cao, đón ánh sáng đồng đều và hạn chế tiếp xúc với mặt đất – yếu tố dễ phát sinh sâu bệnh. Nước và dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp đến từng gốc cây với liều lượng phù hợp theo từng giai đoạn sinh trưởng thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt. Nhờ đó, cây không chỉ phát triển ổn định mà còn tối ưu được lượng nước sử dụng. Đây cũng là một trong những tiêu chí quan trọng của nông nghiệp bền vững.
Thay vì sử dụng thuốc hóa học, DannyGreen áp dụng các biện pháp bền vững hơn như dịch trích sinh học. Cách này giúp phòng và xử lý sâu bệnh hại một cách tự nhiên mà không ảnh hưởng đến chất lượng của bí hạt đậu, và không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Ngày ngày, từng trái bí tích lũy dưỡng chất để lớn lên. Đến khi đạt được độ chín lý tưởng, DannyGreen bắt đầu thu hoạch và vận chuyển siêu tốc đến cửa hàng.
DannyGreen và hành trình nâng tầm nông sản Việt từ những giá trị bền vững
DannyGreen hướng đến xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ bền vững, nơi mỗi sản phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ từ trang trại đến bàn ăn. Mô hình canh tác bí hạt đậu tại Nông Trại Hữu Cơ DannyGreen chính là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và giá trị truyền thống.
Bí Hạt Đậu Hữu Cơ đa dạng kích cỡ, phù hợp với mọi khẩu phần ăn
Trong tương lai, DannyGreen tiếp tục mở rộng mô hình canh tác hữu cơ ứng dụng công nghệ cao cho các giống nông sản khác để mang đến nhiều lựa chọn chất lượng cao cho người tiêu dùng Việt.
