Gà ác tiềm thuốc bắc từ lâu đã được xem là món ăn đại bổ trong y học cổ truyền phương Đông. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn có tác dụng bổ huyết, tăng sức đề kháng, phục hồi thể lực – đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người suy nhược cơ thể. Tuy nhiên, việc chế biến món ngon bổ dưỡng này tại nhà lại khá phức tạp, đòi hỏi nhiều thời gian, công đoạn và nguyên liệu thuốc bắc khá phức tạp. Nếu bạn muốn tẩm bổ đúng cách mà không cần kỳ công nấu nướng, Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc DannyGreen chính là gợi ý tiện lợi – an toàn – giàu dinh dưỡng dành cho bạn.
Bài thuốc từ gà ác và các loại thuốc bắc quý
Gà ác là loại gà nhỏ, có da đen, thịt đen và được các chuyên gia Đông Y xem đây là một nguồn dược liệu từ thiên nhiên. Bởi vì gà ác bổ dưỡng hơn gà thường, giàu đạm, sắt, kẽm và canxi. Hàm lượng chất béo của gà ác thấp, giúp dễ tiêu hóa, ít gây tích mỡ. Gà ác thường được tiềm với thuốc bắc để tăng công dụng cho sức khoẻ.
Tuỳ theo công thức của mỗi nhà, gà ác thường được tiềm cùng các vị thuốc quý như kỷ tử, táo đỏ, đẳng sâm, hoài sơn, bạch truật,… giúp bổ huyết – dưỡng âm, hỗ trợ người thiếu máu, chóng mặt, mệt mỏi. Sự tổng hòa giữa đạm động vật chất lượng cao và thảo dược thiên nhiên biến món ăn này thành “bài thuốc bằng thực phẩm” – vừa nuôi dưỡng thể chất vừa phục hồi tinh thần hiệu quả.
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc DannyGreen giúp tẩm bổ an toàn và tiện lợi hơn
Theo phương pháp truyền thống, để có được món gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngọt, đậm vị thuốc, thịt mềm nhưng không nát, người nấu cần chuẩn bị đầy đủ các loại thuốc bắc. Việc này sẽ khá tốn thời gian và khó tìm nguyên liệu chất lượng. Bởi vì sau khi sơ chế, gà phải được trụng sơ, chần qua rượu gừng để khử mùi, rồi mới được cho vào nồi hầm cùng thuốc bắc. Quá trình hầm kéo dài 2–3 tiếng với lửa nhỏ, đòi hỏi người nấu canh chỉnh nhiệt độ thật chuẩn, để không làm mất chất và giữ được độ ngọt tự nhiên. Một món ăn bổ dưỡng, nhưng để nấu đúng cách thì không hề đơn giản.
Hiểu được sự cầu kỳ đó, DannyGreen đã phát triển dòng sản phẩm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc chế biến sẵn – vừa giữ lại trọn vẹn giá trị truyền thống, vừa phù hợp với nhịp sống hiện đại. Sử dụng nguyên liệu thuốc bắc từ nhà cung cấp uy tín, gà ác được nuôi theo định hướng hữu cơ và được hầm đủ nhiệt theo quy tình kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo độ an toàn, chất lượng và tiện lợi cho người dùng.
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc DannyGreen không chứa chất bảo quản, nên đây là sản phẩm đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt với mẹ sau sinh. Vị thuốc bắc nhẹ nhàng, không bị quá nồng, thịt gà mềm nhưng vẫn có được độ chắc nhất định, phù hợp với khẩu vị người hiện đại. Sản phẩm đã được chế biến sẵn, nên bạn chỉ cần hâm nóng là dùng được ngay, mà không cần sơ chế quá phức tạp.
Lưu ý khi sử dụng, đặc biệt đối với mẹ sau sinh
Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, rất phù hợp cho mẹ sau sinh. Thịt gà ác giàu đạm, vitamin nhóm B, sắt, kẽm và các axit amin thiết yếu, giúp phục hồi sức khỏe, tái tạo năng lượng và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương. Thuốc bắc đi kèm như táo đỏ, kỷ tử, hoài sơn, đẳng sâm… có tác dụng bổ khí huyết, tăng sức đề kháng và cải thiện giấc ngủ. Nhờ sự kết hợp này, món ăn không chỉ giúp mẹ đỡ mệt mỏi, chóng mặt mà còn hỗ trợ tiết sữa, giúp bé bú tốt hơn.
Tuy nhiên, mẹ sau sinh không nên ăn quá sớm mà thường nên đợi từ 1–2 tuần hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ. Liều lượng phù hợp là khoảng 1–2 lần/tuần để tránh gây nóng trong hoặc khó tiêu. Khi chế biến, cần chọn thành phần thuốc bắc an toàn, phù hợp với thể trạng, đặc biệt nếu mẹ có bệnh nền như huyết áp cao hoặc tiểu đường. Nếu sau khi ăn có biểu hiện đầy bụng, nổi mẩn hoặc khó chịu, mẹ nên tạm ngưng và tham khảo ý kiến chuyên môn để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Sản phẩm hiện đã có mặt tại các hệ thống cửa hàng DannyGreen BioMarkt, hoặc bạn có thể dễ dàng mua tại các kênh Shopee và TikTok Shop chính hãng của DannyGreen – dễ dàng đặt hàng, giao nhanh tận nơi. Nếu bạn đang cần một món ngon bổ dưỡng cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, hãy chọn Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc DannyGreen nhé!
